tag:blogger.com,1999:blog-35244578.post8527463892985726866..comments2023-10-15T11:09:22.542+01:00Comments on Colheita63 - Liceu Nacional de Bragança : Sopas ou caldos ?Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11607501599184673887noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-35244578.post-56701694643202909552010-07-25T21:58:02.553+01:002010-07-25T21:58:02.553+01:00Para mim caldo, só é o caldo verde e a canja (cald...Para mim caldo, só é o caldo verde e a canja (caldo de galinha), tudo o resto é sopa. Na minha infância e juventude a sopa era uma "instituição" incontornável. Conheço casais jovens com crianças em que a sopa é obrigatória às duas refeições, como me aconteceu a mim. Talvez também por isso tenha crescido bem saudável.<br />Vivam as sopas e os caldos!<br /><br />LPAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35244578.post-65020398057029992812010-07-25T15:57:30.536+01:002010-07-25T15:57:30.536+01:00Gostei de ler este artigo sobre sopas e caldos e e...Gostei de ler este artigo sobre sopas e caldos e espero por mais informação. Na minha casa de criança e jovem, em Bragança e filha de minhotos, sempre chamámos caldo a todo o tipo de sopa, excepto quando tinha pão e, assim, já se chamava de "sopas", havendo também a "açorda" de bacalhau ou de tripas. Pensava eu, nessa altura, que a designação "sopa" era um termo mais erudito e nada teria a ver com a confecção e ingredientes utilizados.<br />Boas sopas ou caldos ou açordas, conforme os gostos e as necessidades alimentares de cada um.<br />FbbcAnonymousnoreply@blogger.com