Com é habitual , a Feira do Fumeiro realizar-se-á este ano nos dia 31/01 a 3/02 . No dias 2 lá estarei , se não houver nenhum constrangimento , a comer " Cascas com butelo " e a comprar "Salpicões", Chouriças", "Alheiras" e "Presunto" . Quem quer vir ? Quando a ousadia é merecida e se procuram milagres perfeitos, é a hora de desfraldar a bandeira da vitória, ferrar o galho em sonhos de princesas encantadas, desenferrujar e afiar os gumes dentários, excomungar dietas e reclamar:
Cascas com butelo!!!"
Cascas com butelo!!!"
"Cascas com Butelo" :No dia anterior, ponha um quilo de cascas de molho em água fria. No dia seguinte, coza-as com sal juntamente com o butelo. Quando tudo estiver bem cozido, escorra as cascas para uma terrina ou para uma travessa funda, disponha por cima o butelo partido em pedaços e regue tudo com um bom azeite cru. Podem também ser acrescentadas de um bocado de presunto, orelheira e umas costelas ( fica muito melhor , digo eu )
Cascas – Vagens de feijão verde secas
Cascas – Vagens de feijão verde secas
A pedido de várias famílias especialmente a Rosa dos Ventos



- O(a) Colheiteira63 do Ano
Funciona por direito próprio como Provedora do blogue , vive-o , procura a sua divulgação constantemente ,está sempre atenta e não perdoa um lapso . Finalmente entrou para a reforma . Obrigada GB , um grande abraço que bem mereces