Petiscos e Pulo do Lobo

Foi um fim de semana gostosíssimo!

Para além do verdadeiro sentido da palavra, no que diz respeito ao sentido do gosto, já que as papilas gustativas tiveram dois dias de aturados testes em matérias um pouco esquecidas, mas sempre ávidas em honrarem os seus compromissos, a sensação de sossego e calma nas sombras do Alentejo profundo, serviram para acreditar que ainda se consegue viver sem "stress" e com a maior das naturalidades, neste mundo cheio de mentiras e de infelicidade, propaladas aos quatro ventos pelos clarins da desgraça.

Durante este período tive ainda a sorte de poder assistir pela televisão, à nossa vitória no futebol europeu, o que fez subir uns furos o nosso ego, que tão em baixo tem andado, e a belíssima ideia de visitar a deslumbrante paisagem do Pulo do Lobo, onde o Rio Guadiana ao sentir-se tão apertado pelas suas margens se esconde delas e que num certo ponto os Lobos utilizam para Pularem de um lado para o outro.

Mas, voltando atrás...e aos petiscos que merecem uma referência especial.

Ainda não me esqueci do gosto do guisado de borreguinho s/batatas com paladar a hortelã, coentros e poejos, acompanhado de pão torrado, a desfazer-se naquele molho azeitado e avermelhado do tomate ...

e os pedaços de porco frito acompanhados com migas de coentros e muito alho... e os carapauzinhos fritos ... e a paiola...e o chouriço de porco preto assado ...e o gão cozido c/ atum , coentros e vinagre ...Doces - Sericaia c/ doce de ameixa verde e bolo de Gila...

...pronto já chega...

Não falo dos vinhos porque não gosto nem conheço. Contudo os entendidos no assunto, que nos acompanharam, não se poupavam em gabar as virtudes do tinto de Pias.

Para o ano há mais e não me importo que os petiscos sejam os mesmos. De certeza que não enjoaram.