Quinta do Chão da VInha ...

Estando eu hoje na sala de espera dum escritório de advogados local à espera de ser atendido , e folheando a revista de Dezembro último da "Volta ao Mundo" , deparei com um artigo sobre a Quinta do Chão da Vinha em Carragosela , Seia . Fiquei muito contente , não só pelo artigo e seu conteúdo mas também porque eu tinha pensado nesse lugar para fazermos um almoço lúdico do dia 31 de Maio próximo e ainda porque sou amigo pessoal da família e nomeadamente do Engº Matias , que concerteza nos irá servir de cicerone nesse dia e falar-nos do famoso Queijo da Serra e especialmente da marca Matias ( a melhor para mim ). Aqui vai agora uma amostra do tal artigo..

A Quinta do Chão da Vinha organiza dias de actividades com pastorícia e produção de queijo da serra incluídos... Aloje a sua família na Quinta do Chão da Vinha, saia com os pastores e veja como se faz um verdadeiro queijo da serra. Vai ver que que todos irão adorar ...