Comer no Natal

Até o que se come no Natal, se pretende que seja o mais semelhante, neste Mundo globalizado.
Por tal motivo as pastelarias e restaurantes aceitam encomendas para as principais refeições festivas e há, por assim dizer, um determinado tipo de ementa comum, que as pessoas comem
sujeitando-se ao que lhes é servido.
Com a desculpa da falta de tempo, mas por manifesta falta de vontade e de jeito, as actuais donas de casa, optam pela modalidade mais cómoda, mas onde as nossas tradições se vão diluindo e nos vamos habituando às tradições doutras terras e paragens.
No entanto, ainda resisto a alguns mimos, ainda que modestos e feitos pela Bibi: Rabanadas com pão de cacete, não com pão de forma- fatias douradas- ovos verdes, arroz doce e aletria. Igualmente, o almoço do dia de consoada, tem um grande significado e a ementa é constituida por polvo cozido (curado de preferência), com batatas cozidas na água do polvo e couve potuguesa(troncha) regada com azeite de 0,3 % de acidez e com colorau espanhol, dissolvido neste.
Á sobremesa serão servidos os doces acima mencionados.
Portanto meus amigos, por aqui e enquanto puder vou resistindo ao global.